Genüssliches Franken

Abseits vom Bier gibt es in Franken natürlich viele weitere kulinarische Besonderheiten zu erleben.

Hauer’s Highlands

Auf dem bio-zertifizierten Naturlandbetrieb in der Fränkischen Schweiz leben 165 Rinder, darunter Simmentaler, Angus, Zwergzebus und natürlich die Highlands. Der passionierte Selfmade-Bauer Stephan Hauer bietet Hof- safaris, Steak Tastings u. Urlaubspackages an. www.hauershighlands.de

Fischzucht Seehof

In den Teichen rund um Seehof tummeln sich Karpfen, Forellen, Zander und Saiblinge – Meeresfische werden in ausgewählter Qualität gekauft und weiterverarbeitet. Neben dem Verkauf im Hofladen wird regelmäßig zu Genussveranstaltungen wie „Fisch im Freien“ und „Fisch am Ofen“ geladen.
www.fischzucht-seehof.de

Genusspicknicks

Adelgunde Gagel ist Genussbotschafterin am Fuße des Staffelberges in der Region Ober- main-Jura und fasziniert, welche Genüsse die Natur uns schenkt. Diese Faszination für Wildkräuter, -obst und heimische Produkte vermittelt sie bei ihren Genusspicknicks. Buchbar unter www.obermain-jura.de/erlebnistouren